病気になってからの時間のながれかた

日々の興味を持ったこと、食べること、健康を中心に書いています♪ 現在は外来受診中です、脳腫瘍になった方との情報の共有したいと思ってBlog始めました☆

ハーブとアロマの深さ

鉢植えと切り花をもらう

こんにちは、晴れと雨を繰り返す不安定な季節からついに夏日がやってきました。まだ日ごとの寒暖差があったつい先日のことです。いつものウォーキングコースの終盤の辺りを歩いていました。するとハーブを上手に育ててみえるお家の方が、ハサミ片手にバサバ…

日本茶の淹れ方って知らないもんだな

昨今はコロナ禍という事もあり、それは関係なくですかね、2.3年前から色んなお茶やドリンクが楽しまれるような風潮があるように感じます。そう感じているのは私だけかもしれませんが。 紅茶や中国茶となるとせっかくだからとより美味しく飲みたいので作法を…

手づくりゴーヤ茶・身近なハーブ ①ゴーヤ

母と私は冬場は手づくりゴーヤ茶を飲みます、なので冬場これを飲む時期は肌が白くなります。さすが栄養素特にビタミンCが豊富といわれるだけあります。 その他、免疫力向上の効果、むくみ防止の効果、美肌効果、糖尿病予防、ダイエット効果があるようです。…

アロマの中でダントツで押しのラベンダー精油

こんにちは、アロマの中でもダントツで好きなラベンダーについて書いていきたいと思います。その特徴はリラック効果のある香りとして有名なことと、心身ともに鎮静作用があり古代から愛用されていたようです。ヨーロッパでは古代ローマ時代から、日本では幕…

和製アロマ“クロモジ”

私が初めて出会った和のアロマは“クロモジ”でした。 退院後に山が好きな私を両親が母の友人の“千年の森”と名付け育てた山に連れて行ってくれました。愛知県設楽郡にその山はありますが、山が踏み荒らされたりなどしないよう保全するためにパンフレットなどは…

手作り調味料②完

去年末につくった調味料を引き続き紹介します。母が知り合いや職場で頂いた旬のゆずやカボスなどの柑橘類で作ったポン酢です。頂いたものは畑で採ったもので無農薬なのでとてもありがたいです!スーパーで買えば形はいいですが農薬が使われていることが多い…

今年の手作り調味料①

今年つくれた食品と調味料を紹介します。長期保存の効くものが多いので便利です。ニンニクのはちみつ漬けと生姜の酢漬けは免疫力アップのために作り始めたもので、毎日食べています。ニンニクのしょうゆ漬けは調味料として万能で、おいしいです。 なので無く…

黒クルミチンキへの好奇心

前回のブログで少しだけふれましたが、退院後に私がネットでがんに良さそうなもで見つけて試した1つ、黒クルミチンキについてです。 チンキとは、ハーブ(薬草)の葉、茎、花、木の実、実の外殻をアルコールに漬けてそのアルコールに成分が染み出したものをお…

バジルの葉のチンキ③☆彡完成☆彡

昨日バジルの葉のチンキを2週間漬け終えたのでコーヒーのフィルターでこして完成しました!専用の器具があるのでしょうが、家にあるものを使いました、コーヒーサーバーです、問題なく使えました。 バジルチンキ、完成間近! 一昨日にチンキをこすためのコー…

バジルにはまった理由とその種類や効能②

〇前回バジルチンキをつくったという話をしました、今回はその続きでバジルにはまった理由とその種類や効能について紹介します。 バジルとの出会い 5~6年前に(ジェノべーゼソースをつくりたい!)という目的だけでバジルを栽培して成功しました、それがバジ…

バジルの葉のチンキ完成を待つ①

今年の春先に種まきしたバジルの葉を秋に収穫して乾燥させて、チンキをつくりました。昨日アルコールに漬けたばかりなので、完成は2週間後です、飲むのが楽しみです♪ といってもおいしいお酒♪ができあがるわけではありません。チンキなのでね。 材料(中央の…